La Nuit des Vieux Millésimes a pour objectif de faire découvrir les vieux millésimes du vignoble romand lors de soirées de prestige basées sur une philosophie commune que l'on peut résumer en trois points:
- des vieux millésimes de vins suisses (5 ans de garde au minimum)
- un repas gastronomique pour mettre en valeur ces vénérables flacons
- un vigneron ou un producteur pour présenter les spécificités de ces vins
L'édition 2016 a lieu le 3 mars et vous trouverez sur le site officiel les lieux participants.