La Brasserie des Mines se trouve à Vuarrens, au coeur du Gros-de-Vaud, et elle utilise du malt de Bavois pour certains de ses brassins. Si c'était la première brasserie vaudoise à le faire, il y en a aujourd'hui plusieurs, dont celle des Trois Dames, la brasserie Condémines, celle des Bains, la Challensoise, la brasserie du Moulin Bornu, et une multitude de brasseurs privés.